Cambusa

Informazioni utili a tutti coloro che parteciperanno a navigazioni o corsi su Stella di Mare

La cucina di bordo e tutto quello che è connesso al cibo, nell’ambiente nautico, è definita con il termine Cambusa.

Sia per uscite giornaliere sia per lunghe traversate oceaniche, la cambusa è un aspetto da non sottovalutare e occorre prepararla con molta attenzione, durante la navigazione è fondamentale nutrirsi in modo corretto per evitare spiacevoli inconvenienti. Per non soffrire il mal di mare consigliamo una corretta alimentazione a base di cibi secchi e salati, coca cola sgasata, da bere con moderazione, e alla mattina evitare il classico cappuccino e cornetto al bar.

Per la cambusa a bordo sarà costituita una cassa comune, che sarà gestita da uno degli ospiti o allievi. Di norma l’equipaggio o l’istruttore non partecipano alla cassa comune e di conseguenza il loro vitto a bordo viene pagato dagli ospiti o allievi.

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